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Po Po | 8th Jun 2013 | (00b) 食譜 | (284 Reads)
牛油曲奇(減油配方)

材料:白糖1/4杯, 牛油1/2杯, 低粉1杯, 粘米粉1/3杯.

做法:

  1. 將粉篩好, 與材料全部拌勻.
  2. 如需造型, 加入雞蛋一隻搓好及造型.
  3. 放入已預熱170度焗爐焗30分鐘.

備註:

  1. 加入粘米粉會令曲奇變硬脆, 牛油量便可減低.
  2. 不造型可以不加蛋, 造出來的曲奇會鬆化, 入口即溶.

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